A qualidade e a segurança alimentar foram sempre um dos pilares da estratégia da empresa. O reconhecimento do trabalho e empenho da equipa da Brasbife, na aplicação das suas competências técnicas e comportamentais e na melhoria contínua dos processos distributivos,obrigou a inovar e a implementar as melhores e mais sofisticadas tecnologias, como também,os melhores requisitos normativos.
A Brasbife conta com a implementação de um sistema integrado de qualidade e segurança alimentar,HACCP, dando cumprimento ao Regulamento CE nº 852/2004 do Parlamento Europeu, normas que consistem no controlo sistemático da cadeia de valor. E assim, estamos e mpenhados em vencer e merecer cada vez mais a confiança dos nossos clientes.
A Segurança Alimentar é uma preocupação e uma aposta da empresa, pois os controlos alimentares deficientes podem provocar impactos negativos. O nosso reconhecido sucesso, está suportado na inovação e na criatividade dos processos e serviços, assente na cultura instalada de melhoria contínua da qualidade e da segurança alimentar.

A salubridade é um ponto muito importante neste sector de actividade e é, desta forma, que a Brasbife se compromete com os nossos clientes em oferecer a melhor qualidade.
Para este efeito, o controlo da salubridade dos produtos e verificação dos selos de qualidade dos produtos são dois dos pontos a serem considerados.
Assim, procedemos ao controlo desde quando o produto é repcionado, armazenado e entregue no destino. Isto, possibilita o controlo sobre o produto que não esteja em conformidade seja recolhido atempadamente.